Archivio di eventi Category

  • Sake e Parmigiano Reggiano. Abbinamenti possibili Sake e Parmigiano Reggiano. Abbinamenti possibili

    Con la preziosissima collaborazione de La Via del Sake, associazione che nasce con il nobile intento di promuovere la conoscenza del "vino di riso" giapponese, abbiamo organizzato per venerdì 18 maggio una serata di aperitivo-degustazione sposando i [...]

  • #INSTAzione - Ci saremo! (con ciccioli e lambrusco) #INSTAzione – Ci saremo! (con ciccioli e lambrusco)

    Impegni imprescrutabili e irrinunciabili ci teranno inesorabilmente lontani dal primo INSTAmeet a tappe della storia umana e instaumana. Però abbiamo pensato di supportare a distanza l'allegro gruppo con una piccola razione K tipicamente emiliana [...]

  • Convegno sul Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Convegno sul Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

    Riceviamo e pubblichiamo con piacere il prossimo convegno organizzato dalla Confraternita e dall'Università di Modena e Reggio. Le intenzioni sono ottime e il metodo scientifico è in grado di dimostrare indicatori di qualità del Balsamico T [...]

  • Sabato 1 ottobre: l'assaggio come strumento di valorizzazione del P.R. Sabato 1 ottobre: l’assaggio come strumento di valorizzazione del P.R.

    Gente, udite udite, non mancate al convegno ... L’ASSAGGIO COME STRUMENTO DI VALORIZZAZIONE DEL PARMIGIANO-REGGIANO presso ANTICA FATTORIA SCALABRINI, Via S.Michele 1, BIBBIANO, IL 1° OTTOBRE 2011, ALLE ORE 10,30 Interventi [...]

  • L'Emilia ... in Tigullio L’Emilia … in Tigullio

    Domenica 12 e lunedì 13 prossimi, a Genova, presso il Porto Antico Magazzini del Cotone, si terrà l'imperdibile appuntamento "Terroir Vino". Anima e core dell'evento è Filippo Ronco (e Elena ovviamente), nessuno come lui in Italia è ancora riu [...]

  • Piccolo wine festival in Acetaia: VinixLive! (e Baratto Wine Day) Piccolo wine festival in Acetaia: VinixLive! (e Baratto Wine Day)

    Sono un po' di parte in quanto l'evento in questione si svolgerà a casa mia; fate comunque finta di niente e, se potete, fate un salto. Non succede spesso di poter incontrare nello stesso luogo (e a gratis) così tanti vignaioli. In più, essendo [...]

 

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