Comments on: Video: Raccolta e conferimento del latte http://www.emiliabyfood.it/raccolta-e-conferimento-del-latte/ Racconti, video, interviste dalla filiera alimentare emiliana Tue, 18 May 2010 18:02:04 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.5 hourly 1 By: andreabez http://www.emiliabyfood.it/raccolta-e-conferimento-del-latte/comment-page-1/#comment-10 andreabez Sat, 10 Oct 2009 16:31:59 +0000 http://www.emiliabyfood.it/?p=344#comment-10 Ciao Enzo la maggior parte delle vacche per il Parmigiano Reggiano sono adesso le frisone (pezzate bianche e nere). le rosse, dopo essere quasi scomparse, sono ora in lento ma costante aumento. per ogni altra info sulla vacca rossa (e il relativo formaggio) http://www.razzareggiana.it o http://www.cvparr.com/ Ciao Enzo
la maggior parte delle vacche per il Parmigiano Reggiano sono adesso le frisone (pezzate bianche e nere). le rosse, dopo essere quasi scomparse, sono ora in lento ma costante aumento. per ogni altra info sulla vacca rossa (e il relativo formaggio) http://www.razzareggiana.it o http://www.cvparr.com/

]]> By: Enzo http://www.emiliabyfood.it/raccolta-e-conferimento-del-latte/comment-page-1/#comment-9 Enzo Sat, 10 Oct 2009 12:27:27 +0000 http://www.emiliabyfood.it/?p=344#comment-9 Ottimo le vacche, però credevo che quelle del parmigiano reggiano fossero vacche rosse o rosa non ricordo più. Grazie Ottimo le vacche, però credevo che quelle del parmigiano reggiano fossero vacche rosse o rosa non ricordo più.

Grazie

]]> By: Acetaio http://www.emiliabyfood.it/raccolta-e-conferimento-del-latte/comment-page-1/#comment-7 Acetaio Wed, 07 Oct 2009 15:08:22 +0000 http://www.emiliabyfood.it/?p=344#comment-7 Direi realismo e basta! :-) Direi realismo e basta! :-)

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