Emilia by food

Video: Affioramento e miscelatura Parmigiano Reggiano
L'idea era quella di produrre un video sulla produzione del Parmigiano Reggiano, così abbiamo chiesto al Mastro Casaro Cristian Pederzoli di raccontarci il suo lavoro. Pensavamo che il protagonista sarebbe stato il Re dei formaggi, ma ci siamo resi [...]

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Ci date una mano a recensire i 400 caseifici (ehm..i loro formaggi) di #ParmigianoReggiano del comprensorio? http://t.co/uuhEegsO [...] 03/02/2012
@ClaudioFerretti grazie mille (non sapevo che fosse già ora! ) [...] 03/02/2012
@ClaudioFerretti mitici! saluta l'Ilenia e la mamma! (da Andrea) - quando erano a Mandrio ero sempre lì @giuliano_abate @ziapitti [...] 03/02/2012
@ClaudioFerretti un arsàn! :) magari siamo anche vicini. dove lo prendi di bello il P.Reggiano? @giuliano_abate @ziapitti [...] 03/02/2012
RT @andreabez: bottiglia di saba del '93 per il vostro neve-saba quotidiano http://t.co/dSEl4efG @fabio_duff @PierG @gliAironi_Riso [...] 02/02/2012

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