Posts Tagged apr
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Corsi di primo livello per assaggiatori di Parmigiano Reggiano
Stanno riprendendo i corsi di primo livello per assaggiatori di Parmigiano Reggiano. Organizzati dall'Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano, si terranno sia a Parma che a Reggio Emilia. Per chiunque volesse approcciare il profumatissimo [...]
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Corsi di 2° livello per Assaggiatori di Parmigiano Reggiano
L'Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano (A.P.R.), organizza durante tutto il mese di aprile, il corso per 2° livello di assaggiatore professionale di Parmigiano Reggiano. Ovviamente non possono mancare interessanti approfondimenti sugli asp [...]
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Buon anno all’insegna dell’assaggio (professionale) del Parmigiano Reggiano
Da tutta la redazione di Emilia By Food, innanzitutto, un augurio per un 2010 gioioso, pieno di serenità e salute. Non potevamo esimerci dal rendere pubbliche le prossime date dei corsi di assaggio organizzati dall'APR (Associazione Assaggiatori [...]
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E’ iniziato il Campionato d’assaggio del Parmigiano Reggiano
Il 5 ottobre è ufficialmente iniziato il campionato di assaggio del Parmigiano Reggiano. Organizzato dall'associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano (APR), questo strano campionato prevede una serie di scontri diretti tra le principali pro [...]
