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• Buon anno all’insegna dell’assaggio (professionale) del Parmigiano Reggiano

  Da tutta la redazione di Emilia By Food, innanzitutto, un augurio per un 2010 gioioso, pieno di serenità e salute. Non potevamo esimerci dal rendere pubbliche le prossime date dei corsi di assaggio organizzati dall'APR (Associazione Assaggiatori [...]

• Una serata a tutto Lambrusco!

  Nata dalle menti frizzanti di quei Patatoni de La Grande Abbuffata, la prima serata di studio sui lambruschi si terrà domani sera all'enoteca 67 di Massimo Barbolini a Carpi (Mo). Inizio alle 19,30. Circa 7 i campioni che verranno assaggia [...]

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• La madre dell'aceto, questa sconosciuta
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• Vigna Migliolungo, Cantina Sociale di Arceto e Regio Istituto Zanelli
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• i profumi e l'energia dell'origano, del peperoncino e, ovviamente, dei capperi di pantelleria testè arrivati invadono le stanze di Surbir! [...] 14 ore fa
• dlin dlon "il pepe della Malesia selezionato da Gianni Frasi è officialmente su Surbir!" dlin dlon http://tinyurl.com/ycvflqp [...] 10/03/2010
• spedizioni a barcellona e in francia di cose buone Emiliane ... priceless!! [...] 25/02/2010
• dlin dlon, comunicaz.di servizio, il primo olio extra vergine d'oliva entra in Surbir. http://tinyurl.com/yj46xrk dlin dlon [...] 25/02/2010
• @stefanocaffarri il suo, esimio vate, è qui che l'aspetta e che brama di immolarsi sulle sue papille [...] 24/02/2010