Posts Tagged lambrusco

  • #INSTAzione - Ci saremo! (con ciccioli e lambrusco) #INSTAzione – Ci saremo! (con ciccioli e lambrusco)

    Impegni imprescrutabili e irrinunciabili ci teranno inesorabilmente lontani dal primo INSTAmeet a tappe della storia umana e instaumana. Però abbiamo pensato di supportare a distanza l'allegro gruppo con una piccola razione K tipicamente emiliana [...]

  • L'Emilia ... in Tigullio L’Emilia … in Tigullio

    Domenica 12 e lunedì 13 prossimi, a Genova, presso il Porto Antico Magazzini del Cotone, si terrà l'imperdibile appuntamento "Terroir Vino". Anima e core dell'evento è Filippo Ronco (e Elena ovviamente), nessuno come lui in Italia è ancora riu [...]

  • Piccolo wine festival in Acetaia: VinixLive! (e Baratto Wine Day) Piccolo wine festival in Acetaia: VinixLive! (e Baratto Wine Day)

    Sono un po' di parte in quanto l'evento in questione si svolgerà a casa mia; fate comunque finta di niente e, se potete, fate un salto. Non succede spesso di poter incontrare nello stesso luogo (e a gratis) così tanti vignaioli. In più, essendo [...]

  • Concorso Enologico Concorso Enologico “Matilde di Canossa, Terre di Lambruschi”

    Finalmente un Concorso Enologico sul Lambrusco, finalmente ci siamo arrivati, dopo 13 edizioni del Palio dei Vini Frizzanti, che pur volendo essere un concorso anch'esso nazionale, non riuscì in verità mai a sfondare i confini della Provincia, [...]

  • ARCHEOLOGIA VITICOLA REGGIANA. ARCHEOLOGIA VITICOLA REGGIANA.

    ARCHEOLOGIA VITICOLA REGGIANA. di Laura Zini La biodiversità delle specie agrarie, era ben nota un tempo, patrimonio e ricchezza da cui si attingeva a piene mani, per produrre vini e mettere in tavola sapori che fossero espressione di tutte le p [...]

  • Cristoforo Munari, pittore reggiano (1670 -1720): dalla buona tavola alla splendida tela. Prima parte. Cristoforo Munari, pittore reggiano (1670 -1720): dalla buona tavola alla splendida tela. Prima parte.

    Premessa: con questo post inauguriamo un nuovo percorso che ci porterà a raccontare il rapporto fra il cibo e la storia dell'arte. L'autrice è Olga, qui il suo profilo in fase di aggiornamento nel momento in cui scrivo. Cristoforo Munari, [...]

  • Azienda Agricola Le Barbaterre Azienda Agricola Le Barbaterre

    Come primo capitolo del viaggio attraverso le Cantine, i personaggi e i luoghi autentici del vino reggiano, vorrei cominciare da un'azienda che da quest'anno, ha deciso di dedicarsi, perfezionando il lavoro svolto negli ultimi tempi, esclusiv [...]

  • Il Baratto Wine Day (e non solo) diventa realtà Il Baratto Wine Day (e non solo) diventa realtà

    Per la serie "uomo avvisato, mezzo salvato", si è pregati di prendere l'agenda degli impegni e fare un bel segno su domenica 29 novembre :-) Il Baratto Wine Day (BWD per gli anglo-siglofoni) si concretizzerà in terra (gonzaghesco)Emiliana, e [...]

  • Una serata a tutto Lambrusco! Una serata a tutto Lambrusco!

    Nata dalle menti frizzanti di quei Patatoni de La Grande Abbuffata, la prima serata di studio sui lambruschi si terrà domani sera all'enoteca 67 di Massimo Barbolini a Carpi (Mo). Inizio alle 19,30. Circa 7 i campioni che verranno assaggia [...]

  • Cà de Noci - un tesoro sul territorio Cà de Noci – un tesoro sul territorio

    Ho passato il pomeriggio di domenica a Cà de Noci, accompagnando quattro signori da Los Angeles in cerca di VERE realtà produttive dell'Emilia. Presto il racconto della visita ma, subito, il fatto che sono sempre più convinto che il nostro [...]

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